Boja ovog čaja zavisi od boje i količine jabuka. Na litar vode potrebno je 4-5 većih jabuka. Možete osušiti veću količinu jabuka i sačuvati u papirnoj vrećici za pripremanje čaja neki drugi put.
Postupak:
4-5 većih jabuka dobro oprati, posušiti, pa izrezati neoguljene na sasvim tanke kriške.
Složiti ih na papir za pečenje i staviti u rernu na sasvim nisku temperaturu. Kada su jabuke suhe sa gornje strane, prevrnuti ih, pa nastaviti sušiti. Osušene jabuke prokuhati desetak minuta u litri vode sa malo cimeta, pa ostaviti da stoje još desetak minuta poklopljene. Procijediti.
Čaju od jabuka nije potrebno dodavati šećer, želite li, možete ga zasladite sa malo meda.
