Farma lavande kod Visokog postaje sve popularnije mjesto za izlet, posebno u vrijeme cvjetanja kada se polje lavande pretvara u prepoznatljive ljubičaste pejzaže. Postoji nešto gotovo čarobno u lavandi – toj skromnoj biljci koja mirisom umiruje dušu, a bojom mami poglede. Nekima je simbol juga Francuske, drugima podsjetnik na bakin ormar ili naninu seharu, a onima koji tragaju za mjestom predaha, lavanda postaje poziv na bijeg iz svakodnevice.

Tekst: Emira Azganović

Fotografije: Emira Azganović i Enhad Goralija

LAV FARMA – mirisna oaza smještena nedaleko od Visokog, u idiličnom ruralnom pejzažu gdje je sve u znaku lavande: od namještaja do detalja, od ukusa do pogleda koji poziva da zaboravite na gužvu i prepustite se blagodatima prirode.

Na oko 9.000 kvadrata raste više od 30.000 sadnica lavande, a za njihov puni procvat potrebno je strpljivo sačekati da priroda učini svoje. No, i bez cvjetnog spektakla, farma je prizor za pamćenje. Prostor je osmišljen kao mali vrtni raj, idealan za porodice – dok odrasli uživaju u pogledu i lavanda-kafi, djeca mogu provesti sate u igri u parku s toboganima i  ljuljačkama.

Frma lavande u središtu kompleksa ima  zatvoreni restoran, sav u nijansama lavande, koji su dizajnirali austrijski arhitekti iz Beča. Prostor odiše elegancijom i pažljivo biranim detaljima. U vrtu ispred restorana, pod krošnjama ukrašenim šarenim kišobranima, svaki kutak je pažljivo uređen. Tu su i šadrvani koji pružaju hladovinu i savršeno mjesto za opuštanje.

Polje lavande smješteno je iznad glavnog dijela farme gdje prostor zrači romantikom i pažljivo oblikovanom estetikom. Ljuljačka nasred polja, vrata koja vode “u nigdje” – možda u neki paralelni svijet mašte – te stolovi sa slamnatim suncobranima savršeni su za fotografije, piknik ili jednostavno uživanje u trenutku i opuštajućoj tišini prirode.

Farma lavande u Visokom ima skromnu ali  autentičnu gastronomsku ponudu. Restoran nudi ukusan doručak pripremljen isključivo od najsvježijih, organskih namirnica – od mlijeka i sira do jaja i drugih domaćih proizvoda. Filozofija kuhinje je jednostavna: “od farme do stola”. Hrana se sprema na tradicionalan način, uključujući i toplo tijesto koje žene s osmijehom razvijaju oklagijom na siniji već na samom ulazu u objekat, peku ga na ravnim pločama i pune sirom – miris koji osvaja čim zakoračite.

Pored ostalih poslastica, tu je LAV LAVANDA, kolač u nijansama lavande i snježno bijele, kao i LAV ICE CREAM – domaći sladoled u ljubičastoj boji, koji se savršeno slaže s domaćim sokovima i kafama. 

Na farmi se nalazi i mali dućan s prirodnim proizvodima – lavandom, medom, domaćim sokovima – a uskoro će započeti i proizvodnja vlastitog lavandinog ulja. Riječ je o projektu koji se polako, ali s puno ljubavi i vizije razvija. Stalno se rađaju nove ideje, a domaćini sve što stvaraju žele podijeliti s drugima – iskreno i s puno srca.

Bilo da dolazite radi fotografije, okusa, mira ili samo želje da zastanete u danu – Farma lavande će vas podsjetiti na to koliko malo treba za sreću. Jedan miris. Jedna boja. Jedan trenutak.

Farma lavande kod Visokog – Kada doći?

Najbolji period za posjetu farmi lavande kod Visokog je od kraja juna do sredine jula, kada je cvjetanje na vrhuncu i kada polje lavande izgleda najimpresivnije. U tom periodu boje su najintenzivnije, a miris lavande ispunjava cijeli prostor, stvarajući poseban ugođaj za sve posjetioce.

Farma se sve češće se nalazi na listi preporuka za jednodnevne izlete, posebno za one koji žele pobjeći iz gradske svakodnevice i provesti vrijeme u prirodi.

Farma lavande kod Visokog – Kako doći?

Ako idete s autoputa, od naplatne kućice u Visokom do ove mirisne destinacije dijeli vas sedam kilometara vožnje, a kad stignete – imate osjećaj da ste zakoračili u bajku ispisanu u nijansama ljubičaste. Za preciznu navigaciju, preporučujem korištenje GPS aplikacije poput Google Maps, unoseći “Lav Farma Lisovo Visoko” kao odredište.