Ayran

    Ayran

    TURSKA KUHINJA

    Jogurt spada u najkarakterističniju hranu turske kuhinje. Ajran je blago posoljeni i hladnom vodom razređeni jogurt.

    6

    AYRAN

    3 šolje jogurta
    1/2 šolje vode
    1 kašičica soli
    Po želji možete dodati bijeli luk i svježu metvicu.

    Piprema:
    Sve sastojke stavite u blender i izmiksajte dvadesetak sekundi ili u duboku posudu pa umutite miskerom da dobijete vazdušastu pjenu. Služite u svim situacjama kada biste inače služili jogurt.
    Rijec “yogurt” je turska rijec. Izvedena je od rijeci “yogurtmak” sto znaci “mijesiti”.