Krompir salata s rotkvicama
SPECIJALITET SKANDINAVSKE KUHINJE
Ova salata se može servirati uz sve vrste mesa. Može se pripremiti i dan ranije i držati u frižideru.
Kako brzo oguliti kuhani krompir
Sastojci
500 g krompira
veza rotkvica
3 kašike kiselog mlijeka ili jogurta
1 kašičica senfa
so i biber po ukusu
veza peršuna
Priprema
1. Krompir skuhajte i oljuštite i nasjecite na kockiceOva salata se moze servirati uz sve vrste mesa. Moze se pripremiti i dan ranije i drzati u frizideru. Ocjedite i ostavite da se ohladi.
2. Pomješajte kiselo mlijeko ili jogurt sa senfom, posolite i pobiberite, pa prelijte preko krompira i dobro promiješajte.
3. Rotkvice nasjecite na tanke kriške i umješajte u salatu.
4. Pospite nasjeckanim peršunom
Po želji možete dodati i svježe krastavce.
