Cicvara

    Cicvara

    Cicvara je zdrav, bogat doručak od kukuruznog brašna, mlijeka, kajmaka, pavlake i masnoće. Stari skoro zaboravljen recept, dostupan svima.

    Najvažnija stvar kod cicvare je miješanje.

    SASTOJCI

    • 1 l mlijeka
    • 1/2 kg kukuruznog brašna
    • 250 g kajmaka
    • 3 kašike masti
    • 3 jaja
    • so

    PRIPREMA:

    1. Cijela jaja lagano izmutiti, dodati vrhnje, brašno i posoliti po ukusu

    2. Sastojke dobro promIješati i izliti u mlijeko kada prokuha

    3. Kuhati miješajući na vatri dok god se mast iz kajmaka ne odvoji na površini a smjesa ne počne mijenjati boju

    4. Presuti u tepsiju i služite toplo.