Frankfurtski zeleni sos je hladan, začinski biljni sos koji postoji u bezbroj varijanti.
Izvor: Deutsche Zentrale für Tourismus e.V./Knut Pflaumer
Mnogim tradicionalnim jelima u njemačkoj pokrajini Hesen daje specifičan ukus. Obavezni sastojak ovog specijaliteta čini sedam različitih svježih vrsta bilja, a najbolje je probati ga u kombinaciji sa krompirom i tvrdo kuhanim jajima.
Tokom maja svake godine se u Frankfurtu održava i festival posvećen ovom specijalnom sosu.
Više o specijalitetima njemačkih pokrajina pogledajte OVDJE
