Ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvedeno u Hercegovini dobilo je zaštićenu oznaku porijekla, čime je potvrđena njegova izvornost i kvaliteta. Ovaj dugogodišnji trud Udruženja hercegovačkih uljara i maslinara urodio je plodom, a sada slijedi daljnja promocija brenda “Zlatne kapi Hercegovine”.
U prostorijama Federalnog agromediteranskog zavoda u Mostaru održana je svečana ceremonija uručivanja potvrda o zaštićenoj oznaci porijekla. Maslinari i stručnjaci, koji su radili na ovom važnom projektu, okupili su se kako bi obilježili ovaj značajan trenutak. Maslinovo ulje je već godinama tražena roba, a kroz Udruženje se kontinuirano radi na podizanju kvalitete, što potvrđuju brojne nagrade.
Uprkos izazovima s kojima se suočavaju poljoprivrednici, maslinari su usmjereni na daljnju promociju brenda “Zlatne kapi Hercegovine”, koji jamči kvalitetu. Prošle godine, od 164 uzorka maslinovog ulja, čak 99 ih je zadovoljilo uredbe Evropske komisije o ljekovitim svojstvima, što dodatno potvrđuje vrijednost hercegovačkog ulja.
USAID je prepoznao važnost ovog projekta i podržao ga kroz proces Agencije za sigurnost hrane, čime je olakšan put prema zaštiti proizvoda na državnom nivou. Ova oznaka porijekla predstavlja vrhunac zaštite prehrambenih proizvoda, a sljedeći korak je stjecanje evropske oznake, čime će se dodatno smanjiti prisutnost lažnih i nekvalitetnih ulja na tržištu.
