Krompir salata s rotkvicama

    Krompir salata s rotkvicama

    SPECIJALITET SKANDINAVSKE KUHINJE

    Ova salata se može servirati uz sve vrste mesa. Može se pripremiti i dan ranije i držati u frižideru.

    Kako brzo oguliti kuhani krompir

    Sastojci

    500 g krompira

    veza rotkvica

    3 kašike kiselog mlijeka ili jogurta

    1 kašičica senfa

    so i biber po ukusu

    veza peršuna

    Priprema

    1. Krompir skuhajte i oljuštite i nasjecite na kockiceOva salata se moze servirati uz sve vrste mesa. Moze se pripremiti i dan ranije i drzati u frizideru. Ocjedite i ostavite da se ohladi.

    2. Pomješajte kiselo mlijeko ili jogurt sa senfom, posolite i pobiberite, pa prelijte preko krompira i dobro promiješajte.

    3. Rotkvice nasjecite na tanke kriške i umješajte u salatu.

    4. Pospite nasjeckanim peršunom

    Po želji možete dodati i svježe krastavce.