Kuglice od kokosa

    Kuglice od kokosa

     

    Sastojci:

    1 šoljica( od 250ml) kokosovog brašna

    naribana limunova korica i malo soka

    380gr bijele čokolade

    30 ušećerenih višanja/trešanja

    kokos za dekoraciju

     

    Priprema:

    U posudu staviti kokos, naribanu limunovu koricu, malo soka od limuna i bijelu čokoladu koju ste prethodno otopili na pari. Od dobivene smjese oblikovati kuglice i u svaku staviti po jednu kandiranu (ušećerenu) višnju/trešnju. Potom kuglice uvaljati u kokosovo brašno i staviti u košarice. Držati ih u frižideru do posluživanja.