SUPA OD MRKVE

    SUPA OD MRKVE

    U pripremi možete koristiti i dodatno povrće i razne druge sastojke.

    Foto: pixabay

    Sastojci:

    • 800 g mrkve
    • prstohvat soli
    • prstohvat bibera
    • prstohvat čilija
    • 3 kašike šećera
    • parče maslaca
    • 1 luk
    • 0,5 l soka od narandže.

     

    Priprema:

    Očistiti mrkvu i izrezati je na manje komade. Zagrijati maslac na tavi, dodati izrezani luk te ga propržiti. Potom dodati nakratko i mrkvu, pa i nju propržiti. Preliti sokom od narandže, dodati šećer, so, biber i čili. Kuhati sve dok mrkva ne postane meka. Blendati i dodati još malo soli i bibera.