Na stolu, kao i svake sarajevske zime, trista čuda najmanje, koji su svakako razlog zbog kojih je National Geographic proglasio Sarajevo za top destinaciju za posjetiti u 2025. godini.
Bez obzira na to da li pada snijeg ili ne, Sarajevo zimi ima poseban šarm. Već početkom decembra počinje veliko pospremanje a sarajevske ulice svijetle u iščekivanju Nove godine, s obećanjima o proslavama, ljubavi i novim počecima.
Svi imamo neke domove u koje rado idemo, sa sjajnim domaćinima, s kojima nam je lijepo i nerado ustajemo da krenemo svome domu. Sarajevo je takav domaćin – zabavan, darežljiv, ljubazan, srdačan, široke ruke i velikoga srca, a na stolu – nema šta nema. Kome bi se išlo kući?
Na stolu, kao i svake sarajevske zime, trista čuda najmanje, koji su svakako razlog zbog kojih je National Geographic proglasio Sarajevo za top destinaciju za posjetiti u 2025. godini. A već sada zrak treperi od užurbanosti da sve bude „pod konac“ kada gosti stignu.
Centralni dio stola zauzimaju novogodišnji koncerti kojima će Sarajevo i ove godine, kao i nekoliko prethodnih, biti centar regije. Slobodnih smještajnih kapaciteta više nema, sretni su oni koji u glavnom bh. gradu imaju rodbinu i prijatelje.
Tik oko koncerata, strateške pozicije na stolu zauzimaju olimpijske planine. Proslave na Jahorini, Bjelašnici i Trebeviću bit će u punom jeku, uz doček u hotelima, noćno skijanje i dnevne zabave na otvorenom. Eventualni nedostatak snijega organizatori će kompenzirati vještačkim osnježavanjem. Planine su kao stvorene za duge šetnje, punjenje baterija, odmor. Utoplite se, opremite rukavicama i kapama i pogledajte sa visine „Je l’ Saraj’vo gdje je nekad bilo“. Ne zaboravite da na Trebević možete i žičarom.
Oko planina, ali ipak blizu centra novogodišnjeg sarajevskog stola stola posložena su klizališta i zabave za djecu. Spomenimo samo neka – klizalište na Skenderiji, klizalište na Ilidži te ono u parku Safet Zajko. A na Vilsonovom šetalištu je, ako niste znali, čak 700 kvadratnih metara klizališta koje će biti otvoreno svaki dan i bit će besplatno.
Na popularnom Vilsu je i nova atrakcija. Baš poput Budimpešte i Londona, i Sarajevo je dobilo svoj panoramski točak. „Okrenuti“ krug na točku možete sve do zadnjeg dana januara 2025. godine. Cijene karata su osam i deset maraka, porodična je 32 marke, a „ljubavna“ uz koju dobijate i sjajne fotke je 50 maraka.
A kad se smrznete – osvježenje, finu hranu i tople napitke naći ćete u sajamskim kućicama, smještenim na ovom najpoznatijem sarajevskom šetalištu. Sve do kraja januara naredne godine, na ovom će mjestu biti organizirane live svirke brojnih domaćih bendova.
A ta hrana? Ona je po cijelom sarajevskom stolu, da je se može dohvatiti baš sa svake stolice.
Nigdje ćevapa takvih nema, nigdje se burek k’o u Šeheru ne sprema. Nigdje lepine nisu mekše, niti su igdje baklave ljepše.
Nigdje kajmak u lepini nije kao Kod punice, ni „san sebastijan“ kao iz Mrvice.
U Revoluciji su najbolji sendviči pileći, otkrijte gdje uživati u najboljoj trileći.
Nigdje kafa nije kao iz Titove, da jednom razbijemo i te mitove.
No rimu na stranu, ovaj je grad mjesto gdje se zaista fino jede, a zna se da, osim toga kako smo se u nekom gradu osjećali, zauvijek pamtimo kako smo jeli.
Restorani, barovi, bistroi, buregdžinice, ćevabdžinice širom otvorenih srca (za otvoriti vrata je prehladno) čekaju drage goste. Srdačnost i gostoprimstvo visoko su na skali vrijednosti koju baštine sarajevski ugostitelji i to je, sudeći po recenzijama koje ostavljaju gosti iz cijeloga svijeta, postao naš zaštitni znak.
I na kraju, uvijek ide najvažnije. Na stolicama oko svečarskog sarajevskog stola, sjede domaćini i dragi gosti. Ljudi koji ovaj grad vole i koji su se, sigurni smo, napili vode sa baščaršijske česme jer mu se uvijek rado vraćaju. Vraćaju da s nama vole naše zime, naša hladna jutra, sivilo neba danju i hladni sjaj zvijezda noću. Koji znaju da se nigdje tako kao na sarajevskim planinama ne spajaju bijela boja snijega i plava boja neba, baš kao na nekoj zastavi. Koji znaju da ih nijedan grad neće, poput ovog, dočekati nasmijan i otvorenog srca.
Od 10. decembra do 10. januara, Sarajevo je domaćin jedinstvenog adventskog festivala – Old Town Fairytale, koji na tri predivne lokacije u općini Stari Grad – Trgu ispred Katedrale, Ferhadiji i Trgu Alije Izetbegovića – donosi bajkoviti zimski svijet ispunjen mirisima, okusima i prazničnim duhom, s prazničnim štandovima, klizalištem na otvorenom i mnoštvom zabave za nezaboravne trenutke.
Severina: Gorjet ću ko Vječna vatra
Zvijezda novogodišnjeg dočeka u Sarajevu je Severina – jedna od najvećih regionalnih muzičkih zvijezda. Specijalni efekti i vrhunska produkcija pratit će njen nastup. Gorjet ću k’o Vječna vatra, poručila je popularna Seve kojoj će, pri uvođenju Sarajlija i gostiju u 2025. godinu, pomoći sjajni mladi muzičar i u ovom trenutku najperspektivniji mladi pjevač koji puni dvorane širom regije – Adi Šoše. Dan prije, 30. decembra, ispred Vječne vatre nastupit će svjetski poznati DJ Topic, bh. dvojac After Affair te Sara Jo.
Drugog januara 2025. godine u Sarajevu nastupa Nina Badić, trećeg Bajaga, a četvrtog januara Prljavo kazalište.
Prije velikog finala, odnosno završetka 2024., mnoge će se scene tresti od žestokih ritmova. U BKC-u 24. decembra svira Zabranjeno pušenje, u Zetri je četiri dana kasnije, 28. decembra, Marija Šerifović, a 29. decembra u BKC-u nastupa Big Bend.
Dvorana Zetra će 25. januara biti plesni podij za najveće hitove Crvene jabuke koja obilježava 40 godina postojanja. Isti dan, ali u hotelu Vučko na Jahorini, pjeva Jelena Rozga, a nekoliko dana kasnije na istom mjestu Giboni.
I nikako ne smijemo zaboraviti – 31. 12. u Narodnom pozorištu, tradicionalni Novogodišnji koncert održat će Sarajevska filharmonija, pod dirigentskom palicom Mihaela Ignata, koji samo dan kasnije (prvog dana 2025.) preuzima palicu šefa dirigenta.
