Bosanski lokumi

    Bosanski lokumi

    Lokumi se tope u ustima. Vole ih svi, uz kafu ili čaj…

    Sastojci:

    0,5 kg brašna

    250 g maslaca

    200 g šećera u prahu

    1 bjelance

    Priprema:

    Brašno i 160 g šećera u prahu pomiješati. Dodati snijeg od 1 bjelanca i omekšan maslac pa izmiješati rukom da se dobije fino tijesto. Tijesto podijeliti na 4-5 dijelova. Svaki dio razvaljati prstima da bude malo deblje od prsta. Nemojte posipati brašnom površinu na kojoj radite.

    Praviti lokume i sušiti u rerni na 100C. Prilikom sušenja ne smiju da požute.

    Tople ih uvaljati u šećer u prahu. Lokume staviti u kutiju ili neku posudu sa poklopcem.