Bila sam na onoj strani, ali pređoh vamo iz inata.
Inat kuća – restoran otvoren je 1998. godine i nalazi se u Sarajevu u starom sarajevskom naselju Alifakovac. Nalazi se tačno preko puta Vijećnice na drugom kraju Šeher – Ćehajine ćuprije, na samoj obali rijeke Miljacke. U neposrednoj blizini nalazi se veliki gradski parking.
Ova kuća je ušla u historiju i postala jedna od legendi Sarajeva tokom vladavine Austro-Ugarske monarhije krajem 20-tog stoljeća. Za vrijeme gradnje Vijećnice je trebala biti srušena, kao još dva hana. Hanovi su srušeni, ali zbog negodovanja vlasnika kuća je prebačena na drugu stranu rijeke Miljacke. Vlasnik je zemljište prodao za vreću dukata, dok je kuća morala biti premještena ciglu po ciglu na lokaciju na kojoj se trenutno nalazi. Zbog inata vlasnika je i dobila naziv „Inat kuća“. Danas predstavlja pravi bosanski restoran u kojem se isključivo mogu jesti bosanska jela i slušati bosanska muzika.
Čitav niz neobičnih detalja, unikatnih ukrasnih predmeta i detalja tradicionalne, bosanske rukotvorine ovu kuću čine jedinstvenom i interesantnom.
U samom interijeru uočljiva je jasna podjela vertikalnih i horizontalnih površina kao što je odlučno odvajanje podne strukture od zidova gdje se pojavljuju interesantni vertikalni prostorni detalji kao što su prozori u nivou podne površine i slično. Pored prizemlja, restoran ima još dva sprata gdje su vam na raspolaganju niski stolovi i sofe. Svaki sprat ima svoj zasebni toalet.
Mnogi turisti, kao i građani grada Sarajeva mogu da uživaju u ljepotama Inat kuće, tradicionalnoj bosanskoj kuhinji i prelijepom pogledu na Vijećnicu.
Furaj.ba
Fotografije: Ivana Dukčević
