Kontakt
Marketing
Furaj.ba | S nama u avanturu Furaj.ba | S nama u avanturu
Furaj.ba | S nama u avanturu Furaj.ba | S nama u avanturu
  • NASLOVNA
  • Zavrti Globus
  • Bosna i Hercegovina ❤
    • Banja Luka
    • Bihać
    • Blagaj
    • Bugojno
    • Bosanska Krupa
    • Brčko
    • Cazin
    • Foča
    • Goražde
    • Gradačac
    • Jajce
    • Konjic
    • Kraljeva Sutjeska
    • Kreševo
    • Ljubuški
    • Mostar
    • Neum
    • Ostrožac
    • Sanski Most
    • Sarajevo
    • ⚫ Sarajevo Ljubavi moja
    • Srebrenica
    • Stolac
    • Travnik
    • Trebinje
    • Tuzla
    • Vareš
    • Velika Kladuša
    • Višegrad
    • Visoko
    • ⚫ Zemlja u Obliku Srca
    • Zenica
    • Bjelašnica
    • Fojnica
    • Gradačac
    • Počitelj
    • Sarajevo
  • Furaj Planetom
    • Razglednica
    • Korisne Informacije
    • Kuhinja
    • Neobični Muzeji
    • Putopisi
    • Zanimljivosti
  • Magazin
    • Intervjui
    • Kolumne
    • Moj Život u Inostranstvu
    • Fotografi
    • U nastavcima
    • Uspješne priče
  • Vikend Planer
    • ⚫ Nacionalni parkovi
      • NP Kozara
      • NP Sutjeska
      • NP Una
    • ⚫ Planine
      • Vlašić
      • Jahorina
      • Bjelašnica
      • Igman
    • Izletišta
    • Sport i rekreacija
    • Ski centri
    • Vikend s psom
  • Furaj.ba projekti
    • BiH Bucket list challenge 2021
    • Konkursi i Nagradne Igre
  • Novosti
    • Aktuelna ponuda putovanja
    • Održivi razvoj
  • EnglishEnglish
Kontakt
Marketing
Furaj.ba | S nama u avanturu Furaj.ba | S nama u avanturu
Furaj.ba | S nama u avanturu Furaj.ba | S nama u avanturu
  • NASLOVNA
  • Zavrti Globus
  • Bosna i Hercegovina ❤
    • Banja Luka
    • Bihać
    • Blagaj
    • Bugojno
    • Bosanska Krupa
    • Brčko
    • Cazin
    • Foča
    • Goražde
    • Gradačac
    • Jajce
    • Konjic
    • Kraljeva Sutjeska
    • Kreševo
    • Ljubuški
    • Mostar
    • Neum
    • Ostrožac
    • Sanski Most
    • Sarajevo
    • ⚫ Sarajevo Ljubavi moja
    • Srebrenica
    • Stolac
    • Travnik
    • Trebinje
    • Tuzla
    • Vareš
    • Velika Kladuša
    • Višegrad
    • Visoko
    • ⚫ Zemlja u Obliku Srca
    • Zenica
    • Bjelašnica
    • Fojnica
    • Gradačac
    • Počitelj
    • Sarajevo
  • Furaj Planetom
    • Razglednica
    • Korisne Informacije
    • Kuhinja
    • Neobični Muzeji
    • Putopisi
    • Zanimljivosti
  • Magazin
    • Intervjui
    • Kolumne
    • Moj Život u Inostranstvu
    • Fotografi
    • U nastavcima
    • Uspješne priče
  • Vikend Planer
    • ⚫ Nacionalni parkovi
      • NP Kozara
      • NP Sutjeska
      • NP Una
    • ⚫ Planine
      • Vlašić
      • Jahorina
      • Bjelašnica
      • Igman
    • Izletišta
    • Sport i rekreacija
    • Ski centri
    • Vikend s psom
  • Furaj.ba projekti
    • BiH Bucket list challenge 2021
    • Konkursi i Nagradne Igre
  • Novosti
    • Aktuelna ponuda putovanja
    • Održivi razvoj
  1. Home
  2. Neobični Muzeji
  3. Muzej krastavaca u Spreewaldu
 Muzej krastavaca u Spreewaldu
Neobični Muzeji

Muzej krastavaca u Spreewaldu

by Furaj.ba 4 min read

AA

Spreewald je močvarno, pošumljeno područje, sat vožnje udaljeno od Berlina. 1990. Spreewald je proglašen rezervatom biosfere, a 1991. dobio je i UNESCO-ovo priznanje. Zbog obilja vode i bogate vegetacije ovo područje  idealno je za uzgoj povrća, osobito krastavaca, koji je toliko cijenjen da ima i svoj festival, izbor za „Kraljicu krastavaca“ i muzej.

Foto: Emira Azganović© All rights reserved

Muzej se nalazi u selu Lehde, jedinstvenom seocu u sredini Spreewald rezervata koje se sastoji od mnogo malih otoka okružeihn vodom, povezanih samo malim pješačkim mostovima.

2-1

Foto: Emira Azganović© All rights reserved

U muzeju, ukoliko vas zanima,  možete ćuti sve o historiji proizvodnje krastavaca u ovim krajevima, bačvama i opremi, kao i i procesu nastanka kiselih krastavaca. U sklopu  muzeja nalazi se i izložba starih aparata prikupljenih iz cijele regije kao i prezentacija života u Spreewaldu.

3-1

Foto: Emira Azganović© All rights reserved

Vlažna tla, bogata humusom u Spreewaldu doprinose dobrom rastu krastavaca a stvarni razlog za poseban ukus, poznatih kiselih krastavaca ovog kraja, ipak leži u njihovoj obradi. Iako je proces fermentacije u velikim bačvama nekad trajao nekoliko sedmica, krastavci su danas kiseli i spremni za prodaju, nakon samo jednog dana obrade, bilo da su u pitanju kiseli krastavci (Salzgurke),  krastavci sa senfom (Senfgurke) ili krastavci sa koprom (Gewürzgurke). Ova ogromna ušteda vremena se postiže zagrijavanjem na 70 °C uz dodatak natrijevog hidroksida. Sastojci koji se dodaju krastavcima su bosiljak, matičnjak, lišće grožđa, trešnje ili oraha, daju Spreewald krastavcima posebnu hrskavost, kiselost i ljut okus. Dodatni sastojci, međutim, uvijek ostaju dobro čuvana tajna proizvođača.

Možda ste propustili:  Erfurt - katedrala Blažene Djevice Marije i crkva sv. Severine

4-2

Foto: Emira Azganović© All rights reserved

Postoji oko 120-150 različitih recepata. Svaki proizvođač ima svoj recept, tvrdeći, naravno, da su njegovi krastavci najukusniji.

Iz tih razloga, svake godine ovdje se održava festival krasavaca kada svi prezentiraju svoje kisele krastavce nakon čega slijedi degustacija i proglašenje najboljeg recepta. Vlasnica najboljeg recepta u narednih godinu  dana nosi titulu ” Kraljica krastavaca“

14

Foto: Emira Azganović© All rights reserved

Ovdje možete probati i kupiti različite vrste kiselih svježe pripremljenih krastavaca ali naravno, glavni specijalitet je  “Kralj krastavac”, po receptu  “Kraljice krastavaca”. “Kralj krastavac” je patentiran i može se prodavati samo u Muzeju krastavaca Lehde.

Cucumber museum

An der Dolzke 4+6

03222 Lehde

phone: +49 (0)3542 8999-60

fax: +49 (0)3542 8999-10

 

logo_DR


“U Berlinu smo bili početkom jula 2015., na poziv Turističke organizacije Njemačke, zajedno sa predstavnicima medija iz Kanade, Brisela, Turske i Srbije.”


 

 

 

  • 0
    Facebook
  • 0
    Twitter
  • 0
    Linkedin
  • 0
    Viber
  • 0
    Whatsapp
Previous post
Next post
Čitaj više
Novosti

Prvi put u historiji u Mostar sletio avion izravno iz

8 Augusta, 2022
Novosti

Guardian objavio turistički vodič kroz “divlji istok”, pa i BiH

8 Augusta, 2022
Novosti

Od danas dostupni turistički vaučeri od 200 KM u FBiH

8 Augusta, 2022
Novosti

Objavljen javni poziv BH Telecoma za donacije

5 Augusta, 2022
Pratite nas
  • 34K
    Fans
    34K
    Fans
  • 1.3K
    Followers
    1.3K
    Followers
Newsletter
Povezani TEKSTOVI
Novosti

Rođendanska sedmica: Besplatan ulaz u Muzej ratnog djetinjstva

Muzej ratnog djetinjstva otvoren je prije pet godine što obilježavaju

Njemačka Zavrti globus

Upoznajte Berlin

Oslobodite sva svoja čula i krenite u susret Berlinu. On

blog

Oživjela industrijska baština u Rijeci

Na putovanjima uglavnom pričamo o tome „kakvu“ povijest ima neki

Implemented By HudHudPro ®. All Right Reserved ©.