Šape

    Šape

    Riječ je o pravom starinskom kolaču koji se običava jesti uz kahvu ili čaj. Obzirom da je recept vrlo jednostavan, šape su pogodne jer je riječ o suhom kolaču koji može da traje. Govorimo, dakle o medvjeđim šapama.

    Sastojci:

    Tijesto

    500 grama glatkog brašna

    250 grama maslaca

    250 grama mljevenih oraha

    250 grama šećera

    3 jaja

     

    Umijesiti tijesto. Kalupe za šape namazati i posuti brašnom. Utiskivati tijesto u kalupe. Ne treba ih prepuniti jer se tijekom pečenja tijesto malo digne. Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 15tak minuta (dok se na rubu keksića malko ne zarumeni). Istim postupkom peći i sljedeće ture kolača.

    Šape uvaljati u šećer u prahu.

     

    Poslužite čaj i uživajte…