Kontakt
Marketing
Furaj.ba | S nama u avanturu Furaj.ba | S nama u avanturu
Furaj.ba | S nama u avanturu Furaj.ba | S nama u avanturu
  • NASLOVNA
  • Zavrti Globus
  • Bosna i Hercegovina ❤
    • Banja Luka
    • Bihać
    • Blagaj
    • Bugojno
    • Bosanska Krupa
    • Brčko
    • Cazin
    • Foča
    • Goražde
    • Gradačac
    • Jajce
    • Konjic
    • Kraljeva Sutjeska
    • Kreševo
    • Ljubuški
    • Mostar
    • Neum
    • Ostrožac
    • Sanski Most
    • Sarajevo
    • ⚫ Sarajevo Ljubavi moja
    • Srebrenica
    • Stolac
    • Travnik
    • Trebinje
    • Tuzla
    • Vareš
    • Velika Kladuša
    • Višegrad
    • Visoko
    • ⚫ Zemlja u Obliku Srca
    • Zenica
    • Bjelašnica
    • Fojnica
    • Gradačac
    • Počitelj
    • Sarajevo
  • Furaj Planetom
    • Razglednica
    • Korisne Informacije
    • Kuhinja
    • Neobični Muzeji
    • Putopisi
    • Zanimljivosti
  • Magazin
    • Intervjui
    • Kolumne
    • Moj Život u Inostranstvu
    • Fotografi
    • U nastavcima
    • Uspješne priče
  • Vikend Planer
    • ⚫ Nacionalni parkovi
      • NP Kozara
      • NP Sutjeska
      • NP Una
    • ⚫ Planine
      • Vlašić
      • Jahorina
      • Bjelašnica
      • Igman
    • Izletišta
    • Sport i rekreacija
    • Ski centri
    • Vikend s psom
  • Furaj.ba projekti
    • BiH Bucket list challenge 2021
    • Konkursi i Nagradne Igre
  • Novosti
    • Aktuelna ponuda putovanja
    • Održivi razvoj
  • EnglishEnglish
Kontakt
Marketing
Furaj.ba | S nama u avanturu Furaj.ba | S nama u avanturu
Furaj.ba | S nama u avanturu Furaj.ba | S nama u avanturu
  • NASLOVNA
  • Zavrti Globus
  • Bosna i Hercegovina ❤
    • Banja Luka
    • Bihać
    • Blagaj
    • Bugojno
    • Bosanska Krupa
    • Brčko
    • Cazin
    • Foča
    • Goražde
    • Gradačac
    • Jajce
    • Konjic
    • Kraljeva Sutjeska
    • Kreševo
    • Ljubuški
    • Mostar
    • Neum
    • Ostrožac
    • Sanski Most
    • Sarajevo
    • ⚫ Sarajevo Ljubavi moja
    • Srebrenica
    • Stolac
    • Travnik
    • Trebinje
    • Tuzla
    • Vareš
    • Velika Kladuša
    • Višegrad
    • Visoko
    • ⚫ Zemlja u Obliku Srca
    • Zenica
    • Bjelašnica
    • Fojnica
    • Gradačac
    • Počitelj
    • Sarajevo
  • Furaj Planetom
    • Razglednica
    • Korisne Informacije
    • Kuhinja
    • Neobični Muzeji
    • Putopisi
    • Zanimljivosti
  • Magazin
    • Intervjui
    • Kolumne
    • Moj Život u Inostranstvu
    • Fotografi
    • U nastavcima
    • Uspješne priče
  • Vikend Planer
    • ⚫ Nacionalni parkovi
      • NP Kozara
      • NP Sutjeska
      • NP Una
    • ⚫ Planine
      • Vlašić
      • Jahorina
      • Bjelašnica
      • Igman
    • Izletišta
    • Sport i rekreacija
    • Ski centri
    • Vikend s psom
  • Furaj.ba projekti
    • BiH Bucket list challenge 2021
    • Konkursi i Nagradne Igre
  • Novosti
    • Aktuelna ponuda putovanja
    • Održivi razvoj
  1. Home
  2. Furaj Planetom
  3. Šta jesti u Vijetnamu?
 Šta jesti u Vijetnamu?
Furaj Planetom Kuhinja Vijetnam Zavrti globus

Šta jesti u Vijetnamu?

by Furaj.ba 7 min read

AA

Šta jesti u Vijetnamu? Uputite li se na ovo daleko putovanje, sigurno ćete brinuti o tome kakva će vas hrana dočekati tamo i kako će vaš organizam reagovati na nju. Možete putovati mirno jer je u Vijetnamu hrana izuzetno raznolika i svako će naći nešto po svojim željama.

vijetnam furaj
vijetnam furaj ba

Fotografije: Emira Azganović, Furaj.ba

ULIČNA HRANA

Iako se osjećaju utjecaji kineske i tajlandske kuhinje, vijetnamska kuhinja ima mnogo posebnosti. Tipične za ovu kuhinju su različite juhe s rezancima, jela od riže, knedle, savijače, sendviči, salate… Vijetnamska kuhinja važi za jednu od najzdravijih u svijetu i vrlo je cijenjena zbog minimalne upotrebe ulja i velike upotrebe ljekovitog bilja i povrća.

Uz malo hrabrosti, pokušajte osjetiti Daleki istok tako što ćete lokalnu hranu probati na ulici, a najbolja ponuda je u Hanoiu. Vijetnamsku kuhinju najbolje ćete upoznati upravo kroz uličnu hranu. Hrana je često ljuta, no na raspolaganju su i blage varijante.

U Vijetnamu pripremaju sve vrste mesa, ribe i morske plodove, pa vrlo često kombinuju različite vrste mesa. Među najpopularnijim jelima su im mesne okruglice ili smotuljci od rižinog papira prženi u dubokom ulju (cha gio). U Vijetnamu se uglavnom jede prstima i drvenim štapićima.

JELA OBOGAĆENA UMACIMA  

Jela koja pripremaju su obogaćena umacima čiji je raspon okusa od kiselog, zbog dodavanja soka od limete, slanog i oštrog umaka od ribe koji se koristi kao jedan od osnovnih začina jelima, do slatkog na bazi kikirikija i kokosa. Jedan od karakterističnih elemenata vijetnamske kuhinje je Nuoc mam, umak koji je Vijetnamcima ono što je Kinezima soja sos, a dobiva se fermentacijom minijaturnih inćuna. Koristi se kao začin u kuhanju i kao stolna so. Vijetnamci pri kuhanju koriste razna bilja, poput limunske trave, vijetnamske mente, korijandera, lišća tajlandskog bosiljka…

Na jelovniku ne izostaju ni različite slastice poput popularnog Che deserta, a slatkiše možete zamijeniti sezonskim svježim tropskim voćem. Od pića je najčešći zeleni čaj, no dostupno je još mnogo drugih različitih bezalkoholnih pića među kojima su i neka karakteristična samo za Vijetnam.

Od alkoholnih je pića u širokoj upotrebi pivo, no postoje i lokalna žestoka pića. Specifično piće za Vijetnam je zmijsko vino, a dobija se tako što se u bocu rižinog vina ubaci cijela zmija. Vjeruje se da ovo piće liječi mnoge bolesti, a prema tradicionalnoj kineskoj medicini – da može i oživjeti čovjeka.

OBAVEZNO PROBAJTE:

VIJETNAMSKA KAFA

Vijetnamsku kafa je rasprostranjena i poznata svuda po svijetu, a pravi se s kondenzovanim slatkim mlijekom i u nju se može dodati led, pa to u konačnici bude ledena kafa.

SPRING ROLLS – PROLJETNE ROLICE

Proljetne pržene rolice, poznatije kao spring rolls, su jedno od najpopularnijih uličnih specijaliteta u Vijetnamu. Pune se smjesama od mljevenog mesa, morskih rakova ili kozica, gljiva, pačjih ili kokošjih jaja i začina. Svi sastojci se dobro pomiješaju, umotaju u papir od riže, a zatim prže u ulju. Rolice se poslužuju s umakom.

PHO – VIJETNAMSKA JUHA

Pho je popularna vijetnamska juha s nudlama od riže. Poslužuje se s svinjetinom,  govedinom ili piletinom, uz dodatak mladog luka. Pho se nalazi na mnogim listama najukusnije hrane na svijetu.

CHE DESERT

Che deserti su slatki napitci, slatke juhe i pudinzi. Pravi se od različitih vrsta slatkog graha, voća, aloe vere, riže, koji se kuhaju u vodi sa mnogo šećera. Sipaju se u čaše i prelivaju se sa slatkom kremom od kokosa i obično se poslužuju s mrvljenim ledom.

U Vijetnam smo putovali u martu 2019. godine na poziv ureda Qatar Airwaysa iz Sarajeva, koji iz Sarajeva preko Dohe leti u tri vijetnamska grada: Hanoi, Ho Chi Minh i Da Nang. Qatar Airways dobitnik je brojnih priznanja – Najbolja biznis klasa na svijetu, Najbolja avio kompanija na svijetu, Najbolja avio kompanija na Bliskom istoku i Najbolja čekaonica za putnike prve klase.

Zato što jedan članak nije dovoljan….

DA NANG: NAJLJEPŠE PLAŽE VIJETNAMA

HOI AN, ROMANTIČNI GRAD

HOI AN MEMORIES: PREDSTAVA ZBOG KOJE ĆETE SE ZALJUBITI U VIJETNAM

AERODROM U DOHI – Hamad International Airport

  • 0
    Facebook
  • 0
    Twitter
  • 0
    Linkedin
  • 0
    Viber
  • 0
    Whatsapp
Previous post
Next post
  • AUSTRIJA
  • BELGIJA
  • BOSNA i HERCEGOVINA
  • BRAZIL
  • BUGARSKA
  • CRNA GORA
  • ČEŠKA
  • DANSKA
  • EGIPAT
  • FINSKA
  • FRANCUSKA
  • GRČKA
  • HOLANDIJA
  • HRVATSKA
  • INDIJA
  • INDONEZIJA
  • IRAN
  • ITALIJA
  • JAPAN
  • JEMEN
  • JORDAN
  • KANADA
  • KAZAHSTAN
  • KINA
  • KUVAJT
  • LIBAN
  • MAĐARSKA
  • MALEZIJA
  • MAROKO
  • MONAKO
  • NORVEŠKA
  • NJEMAČKA
  • POLJSKA
  • PORTUGAL
  • RUSIJA
  • SINGAPUR
  • SLOVAČKA
  • SIRIJA
  • SLOVENIJA
  • SJEDINJENE AMERIČKE DRŽAVE
  • SRBIJA
  • ŠPANIJA
  • ŠVEDSKA
  • ŠVICARSKA
  • TAJLAND
  • TUNIS
  • TURSKA
  • UJEDINJENI ARAPSKI EMIRATI
  • UJEDINJENO KRALJEVSTVO
  • UKRAJINA
  • VIJETNAM
Povezani TEKSTOVI
Zanimljivosti

Kako Jamie Oliver pravi ćevape s ajvarom

Jedan od najslavnijih kuhara na svijetu Jamie Oliver nedavno je

Novosti

Prva aviokompanija koja uvodi digitalne pasoše

Nacionalna aviokompanija države Katar Qatar Airways planira postati prva bliskoistočna

Zanimljivosti

Mapa najgorih jela u Evropi: Ovo zovu kulinarskom katastrofom

Svake godine internetom kruži mapa najukusnijih jela na svijetu. No,

MARKETING

IMPRESSUM

KONTAKT

USLOVI KORIŠTENJA

Implemented By HudHudPro ®. All Right Reserved ©.