Gastro vodič Taste Atlas je objavio listu najboljih jela od mljevenog mesa, a među njima su se našli i travnički ćevapi, koji su zauzeli izuzetno visoko šesto mjesto s ocjenom od 4.5.
Podsjećamo, ćevapi su inače visoko kotirali na listama ovog gastro-vodiča i ranije.
Na vrhu liste našlo se tursko jelo tire köftesi, koje se priprema od janjetine ili kombinacije junetine i janjetine, prezli ili starog hljeba natopljenog u mlijeku, bijelog luka i raznih začina. Drugo mjesto pripalo je poznatom leskovačkom roštilju, dok su američki burgeri zauzeli treću poziciju. Turski adana kebab i indijski keema gulaš našli su se na četvrtom i petom mjestu.
Na istoj listi, ali na 11. poziciji, nalazi se i popularno jelo – ćevapi (općenito, bez specifične podjele na lokalne varijante), s ocjenom 4.4. Sarajevski ćevapi zauzimaju 22. mjesto, dok su banjalučki ćevapi rangirani na 37. poziciji.
Gdje su najbolji ćevapi u Bosni i Hercegovini?
Također, na listi se našlo i jelo poznato bh. ljubiteljima hrane – sarma, koja je označena kao jelo iz Turske, te je zauzela deveto mjesto među najboljim jelima od mljevenog mesa. Pljeskavica iz Srbije našla se na 26. poziciji.
Taste Atlas, poznat po ocjenama i preporukama za gastronomske specijalitete, još jednom je istaknuo bogatstvo i raznolikost okusa u svijetu jela od mljevenog mesa.
