Još od srednjeg vijeka Nürnberg odražava impresivnu, fascinantnu i živopisnu historiju Njemačke. Carevi i kneževi, vođe i sljedbenici, izumitelji i učenjaci, svi su oni bili dio priče. No, pored dojmljive prošlosti, poznat je i po arhitekturi, raskoši kao i umjetnosti. Mnogima je također asocijacija na romantiku, igračke i čuvene medenjake – Lebkuchen
